Accord Mets & Vins • 2025-09-28

Le vin idéal pour un mac and cheese

Le mariage savoureux entre le Mac and Cheese et le vin

Le Mac and Cheese, ce plat emblématique de confort et de chaleur, est souvent associé à des occasions décontractées. Cependant, il peut être sublimé avec le vin idéal, créant ainsi une véritable expérience gastronomique.

Accords mets et vins avec un Mac and Cheese

Découvrez ci-dessous quelques accords qui rehausseront ce plat classique.

• Chardonnay: Le beurre et la texture crémeuse du Mac and Cheese se marient parfaitement avec les notes beurrées et légèrement boisées d'un Chardonnay vieilli en fût de chêne.
• Sauvignon Blanc: Pour ceux qui préfèrent une note plus vive, le Sauvignon Blanc offre une acidité qui équilibre la richesse du fromage.
• Beaujolais: Ce vin rouge léger avec ses arômes de fruits rouges apporte une douceur fruitée qui s'accorde avec la richesse du plat.
• Riesling: Un Riesling demi-sec, grâce à sa légère douceur, crée un équilibre savoureux avec le goût salé et crémeux du fromage.
• Champagne: Les bulles pétillantes et l'acidité vive d'un champagne viennent nettoyer le palais, rafraîchissant chaque bouchée.

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