Wijn-spijscombinaties • 17 juli 2025

Welke wijn te kiezen voor een calzone

Welke wijnen zullen uw calzone verheffen?

De calzone, deze Italiaanse lekkernij in de vorm van een schoen, verdient een begeleiding die recht doet aan zijn genereuze aroma's. Om dit iconische gerecht te verfraaien, is het essentieel om de juiste wijn te selecteren. Dus, welke combinaties kunnen uw culinaire ervaring verrijken?

Zorgvuldig gekozen combinaties

• Chianti : Deze klassieke Italiaanse wijn, met zijn tonen van rode vruchten en een lichte zuurheid, past perfect bij een calzone rijk aan tomaten en gesmolten kaas.
• Barbera d’Asti : Voor een calzone met gegrilde groenten, maken de fruitige kant en de zachte tannines van deze evenwichtige wijn wonderen.
• Montepulciano : Als uw calzone worst of pepperoni bevat, is deze wijn met kruidige en stevige tonen een slimme keuze.
• Pinot Noir : Voor een versie met wilde paddenstoelen, harmoniseren de aardse aroma's van deze wijn heerlijk.
• Lambrusco : Met een licht sprankelende textuur brengt het frisheid en contrast aan calzones vol mozzarella.

De Winevizer-app: Uw virtuele sommelier

Winevizer is er om u te begeleiden. Dankzij zijn virtuele sommelier is het vinden van de perfecte wijn-spijscombinatie nog nooit zo eenvoudig geweest! Restaurants en sommeliers kunnen nu hun wijnkaarten op een vereenvoudigde en gepersonaliseerde manier beheren, waardoor unieke ervaringen voor hun klanten worden gecreëerd.

Verken de wereld van wijn-spijscombinaties

Op zoek naar inspiratie voor andere wijn-spijscombinaties? Kom meer tips en geheimen van sommeliers ontdekken op onze blog of bezoek Winevizer om uw wijnervaring uit te breiden.