Accord Mets & Vins • 22 septembre 2025 Le sandwich club, avec ses multiples couches de saveurs, est un classique de la cuisine. Mais chaque ingrédient a son mot à dire en matière de vin. Voici quelques suggestions pour trouver l'accord parfait qui rehaussera votre expérience culinaire.
Le Chardonnay, avec sa texture crémeuse et ses notes de fruits à chair blanche, se marie excellemment avec la mayonnaise et le poulet du sandwich club. Cet accord met en avant la richesse du vin et sa capacité à lier l'ensemble.
Pour ceux qui préfèrent une touche plus vive, le Sauvignon Blanc est idéal. Ses notes herbacées et d'agrumes s'accordent parfaitement avec la laitue et les tomates fraîches, ajoutant une note de fraîcheur à chaque bouchée.
Si vous désirez un vin rouge, optez pour un Pinot Noir. Sa légèreté et ses arômes de petits fruits rouges complètent à merveille le bacon grillé, apportant une dimension fruitée et subtile au sandwich.
Le Rosé de Provence, avec ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur désaltérante, est un choix polyvalent qui accompagne bien l'ensemble des ingrédients du sandwich club.
Pour une touche festive, le Champagne Brut est irrésistible. Ses bulles fines et son acidité élancée soulignent la texture croustillante des toasts et apportent une effervescence à l'ensemble du plat.
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