Le constat 2026
40 % des cartes ont des anomalies DGCCRF. La vôtre en fait-elle partie ?
EGalim 2 vient d'étendre l'obligation d'affichage de l'origine du vin à tous vos supports. 200 000 postes HCR restent vacants en 2026 — vous n'embaucherez pas de sommelier diplômé. Et chaque réimpression de carte vous coûte entre 1 200 et 7 500 €.
Et si on réglait les trois en 2h ?
- Cartes réimprimées 3-6 fois/an, 120-250 € l'exemplaire (1 200-7 500 €/an)
- Aucun sommelier diplômé disponible — 200 000 postes HCR restent vacants en France en 2026
- 6 200 contrôles DGCCRF / 40 % d'anomalies — amendes et procédures pénales réelles
- Vente au verre sous-exploitée alors que 75 % des clients FR la plébiscitent
On règle les 3 en 2h — gratuit le 1er mois
PDF, Excel ou photo. En 2h vous avez un QR code, un sommelier IA, et une carte automatiquement conforme DGCCRF. Sans CB.
Comment Winevizer règle ça
1. Vous nous envoyez votre carte
PDF, Excel ou photo, peu importe le format. Notre équipe s'adapte à la vôtre.
2. On la transforme
En 2h, votre carte devient digitale, multilingue, automatiquement conforme DGCCRF/EGalim 2 (AOC/IGP/VDF, millésime, degré alcool), avec sommelier IA intégré et accords mets-vins.
3. Vous récupérez votre marge vin
Carte agile (modifs en 1 clic), DGCCRF automatique, sommelier IA pour le client. +25 % sur le ticket moyen vin constaté chez nos clients. Vous économisez 1 200-7 500 €/an de réimpression.
Conformité, pénurie de sommeliers, marges compressées — Winevizer adresse les trois
Conformité DGCCRF / EGalim 2
EGalim 2 a étendu l'obligation d'affichage de l'origine du vin à menus et cartes. Sur 6 200 contrôles 2022-2023, 40 % des cartes présentaient des anomalies (40 amendes, 80 procédures pénales). Winevizer génère et maintient automatiquement les mentions obligatoires (AOP/AOC, IGP, VSIG, millésime, alcool, allergènes). Une mise à jour de votre stock suffit.
Sommelier IA pour les 200 000 postes vacants
La France compte 200 000 postes HCR vacants en 2026, 80 % des restaurateurs peinent à recruter, et les sommeliers diplômés quittent la restauration pour le commerce. 53 % des restos ont déjà raccourci leur carte par manque de personnel. Notre IA conseille chaque client sur les accords mets-vins selon son plat et son budget, pour chaque table, sans turnover.
0 € de réimpression. Carte agile.
Réimprimer une carte papier coûte 1 200 à 7 500 € par mise à jour (120-250 € l'exemplaire × 10-30 ex.), à multiplier par 3 à 6 réimpressions/an. Avec Winevizer, vous mettez à jour vos vins en 1 clic — le QR code reste le même, vos clients voient toujours la carte live. Plus de millésime sur la carte alors que la cave a tourné.
Cliquez sur le smartphone pour tester la carte des vins digitale
Cliquez sur la tablette pour tester la carte des vins digitale
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- Utilisation gratuite*
- Aucune application à installer
- Compatible avec tous les smartphones
- Le client utilise son propre smartphone
- Compatible avec tous les navigateurs internet
- Aucune création de compte utilisateur obligatoire
- Respecte la vie privée de vos clients
- Possible d'installer la carte sur des tablettes
* L'opérateur mobile de votre client peut facturer des frais d'utilisation, comme lors de l'utilisation de l'internet mobile depuis un smartphone.
Une IA dédiée à votre
carte des vins
Notre algorithme s'appuie sur une base enrichie de millions d'accords et de références pour proposer en quelques secondes le bon vin de votre cave à chaque plat de votre carte.
Accords mets-vins analysés
Votre client trouve son vin en 2 secondes
Ticket vin moyen
Constaté chez nos clients après 6 mois
De votre temps suffisent
Vous nous envoyez la carte, on s'occupe du reste
Ce que nos restaurateurs en disent
Des centaines d'établissements utilisent Winevizer pour simplifier la vie de leur personnel en salle et guider leurs clients dans le choix du vin.
La carte digitale a vraiment changé notre façon de travailler. Nos clients trouvent le vin qui leur plaît sans devoir attendre qu'on passe à leur table.
On a doublé nos ventes de vins au verre en 3 mois. Le sommelier virtuel propose des accords qui auraient demandé une formation énorme à mes serveurs.
Simple à mettre en place, multilingue, et le QR code évite les réimpressions à chaque changement de carte. Un vrai gain de temps.
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EGalim 2 — qu'est-ce que ça change exactement pour ma carte ?
EGalim 2 étend l'obligation d'affichage de l'origine du vin (AOP/AOC, IGP, VSIG) à tous vos supports : menus, cartes, ardoises, supports digitaux. 40 % des cartes contrôlées par la DGCCRF présentent encore des anomalies. Winevizer génère et maintient ces mentions automatiquement pour chaque vin, sans charge pour vous.
Combien de temps de mon côté ?
2 heures maximum, le temps de nous envoyer votre carte. Le reste — extraction, mentions DGCCRF, fiches vins, sommelier IA, accords — c'est nous. Ensuite vous mettez à jour vos vins en quelques clics, sans réimpression.
Mes serveurs vont-ils devoir apprendre quelque chose ?
Non. Le sommelier IA guide les clients directement depuis le QR code, en fonction du plat et du budget. Vos serveurs se concentrent sur le service — utile quand 200 000 postes HCR restent vacants en France.
Gratuit pendant 1 mois. Zéro carte bancaire. Puis 25 €/mois, sans engagement.
