De geheimen van een perfecte combinatie tussen coq au vin en rode wijnen Coq au vin, een emblematisch gerecht uit de Franse keuken, onderscheidt zich door zijn robuuste en complexe smaken. Het is essentieel om de juiste wijn te kiezen om dit gerecht te begeleiden en de maaltijd te verheffen. Laten we ontdekken hoe we deze perfecte balans tussen de coq […]<\/p>
De editie 2025 van Horecatel (in Marche-en-Famenne, België), een onmisbare vakbeurs voor alle spelers in de horeca, heeft een al goed gevestigde trend bevestigd: digitalisering is tegenwoordig een essentieel middel om te innoveren en zich te onderscheiden in de HORECA-sector. Van geautomatiseerde beheersoplossingen tot applicaties die de klantervaring vergemakkelijken, […]<\/p>
De ideale wijn voor gebakken foie gras De combinatie tussen gebakken foie gras en wijn is een subtiele kunst die het gerecht verheft en de culinaire ervaring verrijkt. De perfecte wijn kiezen om dit delicate gerecht te begeleiden kan een goede maaltijd omtoveren tot een waar gastronomisch feest. Laten we enkele combinaties verkennen die de […]<\/p>
Welke wijn kiezen voor een steak tartaar De combinaties van gerechten en wijnen zijn essentieel om een gastronomische ervaring te verheffen. Vandaag verkennen we de subtiele combinatie tussen de steak tartaar, met zijn fluweelachtige textuur en delicate smaken, en de wijnen die dit gerecht kunnen verheffen. Het begrijpen van deze combinaties stelt u in staat om een onvergetelijk moment te creëren […]<\/p>
Ontdek de Subtiele Kunst van de Combinaties tussen Sushi en Wijnen Sushi, verfijnde gerechten die kenmerkend zijn voor de Japanse keuken, worden vaak gezien als een uitdaging voor wijnliefhebbers. Toch is het met een beetje kennis mogelijk om deze Aziatische lekkernijen harmonieus te combineren met goed gekozen wijnen. Laten we samen enkele combinaties verkennen die uw smaakpapillen zeker zullen prikkelen.[…]<\/p>
De geheimen van een perfecte combinatie tussen geroosterde kip en wijn Geroosterde kip, met zijn gouden huid en sappig vlees, is een van de favoriete gerechten van fijnproevers. Ontdek hoe je een wijn- en spijscombinatie kunt creëren die dit klassieke gerecht verheft. Combinaties die de smaak van geroosterde kip versterken […]<\/p>
De consumptie van wijn per glas heeft zich gevestigd als een gangbare praktijk in restaurants, die tegemoetkomt aan de verwachtingen van een klantenkring die op zoek is naar flexibiliteit en ontdekking. Deze trend weerspiegelt een evolutie in de consumptiegewoonten, waarbij kwaliteit en diversiteit belangrijker zijn dan kwantiteit. Een antwoord op de nieuwe verwachtingen van consumenten Bied […]<\/p>
Met de opkomst van telewerken heeft het landschap van de horeca aanzienlijke veranderingen ondergaan. Steden, die ooit bruisend waren door werknemers tijdens de lunchpauze, zien nu een merkbare daling in bezoekersaantallen. Maar in hoeverre beïnvloedt telewerken daadwerkelijk het aantal bezette tafels in restaurants? Een merkbare daling van bezoekers Sinds […]<\/p>
Met de komst van de lente hebben restaurateurs en wijnbars de unieke kans om hun wijnkaart te hervormen om hun klanten te boeien en te verrassen. Het gebruik van Winevizer kan u helpen een dynamische en seizoensgebonden wijnkaart te creëren die de smaakpapillen zal verwennen en de interesse in uw wijnselectie zal stimuleren. Hier zijn enkele tips voor […]<\/p>
In de concurrerende wereld van de horeca is het essentieel om uw klanten een memorabele ervaring te bieden om op te vallen. Een interactieve wijnkaart is een innovatief hulpmiddel dat de manier waarop uw klanten wijnen verkennen en kiezen kan transformeren, waardoor hun ervaring aanzienlijk verbetert. Hier is hoe restauranthouders een wijnkaart […]<\/p>
De wijntrends voor 2024 beloven het landschap van restaurants en wijnbars te hervormen, met nieuwe kansen om wijnliefhebbers te verleiden. Dit is wat elke restaurateur moet weten om voorop te blijven lopen in innovatie en een onvergetelijke ervaring aan zijn klanten te bieden. 1. Duurzaamheid en Biologische Wijnen De […]<\/p>
Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid voor restauranthouders en wijnbar-eigenaren om een romantische en memorabele sfeer te creëren. Een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart speelt een sleutelrol in deze ervaring. Met Winevizer wordt het creëren van een aantrekkelijke digitale wijnkaart voor Valentijnsdag een fluitje van een cent. Hier is hoe u uw klanten kunt overtuigen […]<\/p>
Nu 2024 begint, is het tijd voor restauranthouders, wijnbars en wijnwinkels om na te denken over de modernisering van hun aanbod. De oplossing? Een innovatieve digitale wijnkaart. Toegankelijk via QRCode en tablet, biedt Winevizer een interactieve ervaring, waarmee klanten door een selectie wijnen kunnen bladeren en kiezen met […]<\/p>
We worden genoemd in het Horeca Magazine !! Maar ook over onze klanten, het restaurant Menssa van Christophe Hardiquest en onze eerste partner, het restaurant Mon Bar à Tapas in Mons. Covid-19 was een trigger voor deze verandering in gewoonten. Om hygiënische redenen hebben sommige restaurants de traditionele menukaart […]<\/p>
Ben je restaurateur en wil je je wijnkaart creëren of bijwerken? Of wil je gewoon de regels weten voor het opstellen van een wijnkaart? We geven je alle tips en trucs om een evenwichtige, leesbare en conforme wijnkaart te maken.<\/p>
© Copyright 2025 - Winevizer
