Découvrez l’Art Subtil des Accords entre Sushis et Vins Les sushis, mets raffinés emblématiques de la cuisine japonaise, sont souvent perçus comme un défi pour les amateurs de vin. Pourtant, avec un peu de connaissance, il est possible de marier harmonieusement ces délices asiatiques avec des vins bien choisis. Explorons ensemble quelques accords qui ne […]
Les secrets d’un accord parfait entre le poulet rôti et le vin Le poulet rôti, avec sa peau dorée et sa chair juteuse, est l’un des mets préférés des amateurs de bonne chère. Découvrez comment créer un accord mets et vins qui sublime ce plat classique. Des accords qui rehaussent le goût du poulet rôti […]
La consommation de vin au verre s’est imposée comme une pratique courante dans les restaurants, répondant aux attentes d’une clientèle en quête de flexibilité et de découverte. Cette tendance reflète une évolution des habitudes de consommation, où la qualité et la diversité priment sur la quantité. Une réponse aux nouvelles attentes des consommateurs Proposer du […]
Avec l’essor du télétravail, le paysage de la restauration a subi des changements significatifs. Les centres-villes, autrefois animés par les employés à l’heure du déjeuner, voient désormais une baisse notable de fréquentation. Mais à quel point le télétravail impacte-t-il réellement le nombre de tables occupées dans les restaurants ? Une baisse de fréquentation palpable Depuis […]
Avec l’arrivée du printemps, les restaurateurs et bars à vins ont l’opportunité unique de réinventer leur carte des vins pour captiver et surprendre leurs clients. Utiliser Winevizer peut vous aider à créer une carte des vins dynamique et saisonnière qui ravira les palais et stimulera l’intérêt pour votre sélection de vins. Voici quelques conseils pour […]
Dans l’univers concurrentiel de la restauration, offrir une expérience mémorable à vos clients est essentiel pour se démarquer. Une carte des vins interactive est un outil innovant qui peut transformer la manière dont vos clients explorent et choisissent leurs vins, améliorant ainsi considérablement leur expérience. Voici comment les restaurateurs peuvent utiliser une carte des vins […]
Les tendances vinicoles pour 2024 promettent de remodeler le paysage des restaurants et des bars à vin, apportant de nouvelles opportunités pour séduire les amateurs de vin. Voici ce que chaque restaurateur doit savoir pour rester à la pointe de l’innovation et offrir une expérience mémorable à ses clients. 1. Durabilité et Vins Biologiques La […]
La Saint-Valentin est l’occasion parfaite pour les restaurateurs et les propriétaires de bars à vins de créer une atmosphère romantique et mémorable. Une carte des vins soigneusement sélectionnée joue un rôle clé dans cette expérience. Avec Winevizer, la création d’une carte des vins digitale attrayante pour la Saint-Valentin devient un jeu d’enfant. Voici comment convaincre […]
Alors que 2024 débute, il est temps pour les restaurateurs, bars à vins et cavistes de réfléchir à la modernisation de leur offre. La solution? Une carte des vins digitale innovante. Accessible via QRCode et tablette, Winevizer propose une expérience interactive, permettant aux clients de parcourir et de choisir parmi une sélection de vins avec […]
On parle de nous dans le Horeca Magazine !! Mais aussi de nos clients le restaurant Menssa de Christophe Hardiquest et notre premier partenaire le restaurant Mon Bar à Tapas à Mons. La covid 19 a été un déclencheur pour ce changement d’habitude. Pour des raisons d’hygiène, des restaurants avaient supprimé la traditionnelle carte des […]
Vous êtes restaurateur et souhaitez créer ou mettre à jour votre carte des vins ? Ou vous souhaitez simplement savoir les règles de construction d’une carte des vins ? Nous vous livrons tous les conseils et astuces pour créer une carte des vins équilibrée, lisible et en règle.
Ce lundi 21 mars 2022 et après plus d’un an de développement et d’échange avec des restaurateurs et sommeliers, nous lançons un appel aux restaurateurs montois qui souhaiteraient digitaliser leur carte des vins.
En 2022 se digitaliser est devenu une priorité pour beaucoup de secteurs et la restauration n’y échappe pas. Voici plusieurs bonnes raisons de créer une version digitale de votre vieille carte des vins papier.
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