Vous êtes restaurateur et souhaitez créer ou mettre à jour votre carte des vins ? Vous souhaitez proposer une carte des vins efficace pour votre bar à vins ou votre café ? Winevizer propose un outils gratuit de création de carte des vins entièrement personnalisable et flexible.
Que vous souhaitez uniquement afficher les informations de base d'une carte des vins ou que vous vouliez améliorer votre carte avec des commentaires, des labels et des cépages. Lors de la création de la carte des vins vous devrez commplétez les informations légales de vos bouteilles mais vous pourrez aussi en dire beaucoup plus à vos clients sur l'origine ou la n-dégustations de vos quilles.
Le classement des vins dans la carte doit également être réfléchi. Il existe deux bonnes façons de classer ses vins.
Par région, chaque région sera donc mise en titre et les vins seront ensuite regroupés par type et ensuite par appellation.
Par type, chaque type (rouge, blanc, rosé, effervescent, …) sera donc mis en titre et les vins seront ensuite regroupés par région et ensuite par appellation.
Une bonne carte doit être renouvelée et ne surtout pas restée figée. Les clients habitués pourraient se lasser de la sélection de vins.
Laissez votre carte évoluer par exemple en fonction des saisons mais aussi en fonction des changements de votre carte. Une partie de votre carte peut restée figée et une partie changer régulièrement ce qui permettra de contenter tous les clients en général. Faire évoluer votre gamme de vin au verre peut également être une façon plus simple de faire bouger votre carte.
Rendez-vous sur app.winevizer.com/carte-vins pour commencer gratuitement la création de votre carte des vins.
Créez votre carte des vins en quelques étapes:
Le client doit pouvoir rapidement trouver le vin qu'il cherche et pour cela la carte doit être le plus lisible possible ainsi que contenir une sélction de vins équilibrée.
- Lisibilité: Une carte doit être lisible et compréhensible pour éviter toute confusion sur un vin.
- Clarté: votre carte des vins doit être aérée et permettre une lecture aisée des différentes informations sur les vins.
- Mise à jour de votre carte des vins : assurez-vous de notifier sur la carte les vins en rupture ou de réimprimer les cartes si votre sélection change.
Quelque soit la taille de la carte des vins, l’important est son équilibre et sa cohérence. Le client doit pouvoir facilement trouver ce qu’il cherche et accorder son menu.
La carte doit proposer un bon tour d’horizon des différentes régions et appellations, des differents cépages, style de vins mais aussi proposer des prix accessibles à tous.
Suivez nos articles sur la création d'une carte des vins réussie
Vous êtes restaurateur et souhaitez créer ou mettre à jour votre carte des vins ? Ou vous souhaitez simplement savoir les règles de construction d’une carte des vins ? Nous vous livrons tous les conseils et astuces pour créer une carte des vins équilibrée, lisible et en règle.
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Choisir son vin au restaurant est souvent compliqué entre accord mets et vins, vin rouge ou blanc, bouteille ou verre, voici nos conseils.
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