Pour un hôtel-restaurant, la carte des vins doit fonctionner sur plusieurs points de vente : restaurant, bar du hall, room service, banquets. Une seule carte digitale unifiée Winevizer simplifie la gestion et garantit la cohérence du conseil quel que soit le canal.
Un hôtel typique de 80 chambres a au moins 3 points de vente vin : le restaurant gastronomique du soir, le bar lounge en journée, et le room service. Maintenir 3 cartes papier différentes est fastidieux et source d’incohérences. Winevizer permet de gérer une seule base de vins et de la décliner par point de vente : la carte room service peut afficher uniquement les vins en demi-bouteilles, le bar peut filtrer sur les vins au verre, le restaurant garde la carte complète.
Un sticker QR code dans la chambre, sur le minibar ou la table de chevet, permet au client de consulter votre carte des vins room service à tout moment. Pas besoin d’appeler la réception, pas de quiproquos sur les disponibilités. Le client compose sa commande, valide, et le room service la prépare. Bénéfice : +20-30 % de commandes vin en chambre selon nos clients hôteliers.
Plus encore que dans la restauration, la clientèle hôtelière est internationale. Winevizer détecte la langue du smartphone du client et affiche immédiatement la carte dans cette langue (FR/EN/NL natifs). Pour un client japonais ou chinois, l’expérience reste fluide même sans personnel parlant ces langues.
Pour les mariages, séminaires ou événements privés, vous pouvez créer une « carte événement » personnalisée (sélection restreinte adaptée au menu de l’événement) et générer un QR code dédié pour les invités. Cette flexibilité est utile pour les hôtels qui font du banqueting régulier.
