De horeca heeft de afgelopen jaren ingrijpende veranderingen ondergaan: inflatie, personeelstekort, toenemende klantverwachtingen op het gebied van duurzaamheid en transparantie... In het licht van deze veranderingen is digitalisering een onmisbare hefboom geworden om concurrerend te blijven. Toch roept de digitale transitie nog steeds vragen op bij veel professionals. In […]
De verkoop van wijn kan een belangrijk aspect zijn van veel restaurants, bars en horecagelegenheden. Om de verkoop en de klanttevredenheid te maximaliseren, is het essentieel om het personeel goed op te leiden in de verkoop van wijn. In dit artikel zullen we enkele tips bekijken om uw personeel te trainen in de verkoop van […]
