Vin & Accord de saison
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2022-04-12
C'est avec beaucoup de plaisir que nous avons présenté Winevizer notre carte des vins digitale ce 24 avril lors d'une interview réalisée par la chaine de télévision montoise TéléMB.
Nous avons pour l'occasion pu profiter du superbe cadre du restaurant "La cour des Dames" situé à Obourg. Ce fut également l'occasion de discuter des possibilités de l'application avec Arnaut le sommelier du restaurant.
Voici le reportage donc le reportage et la présentation du sommelier virtuel:
Retrouvez l'article complet réalisé par TéléMB sur Winevizer la carte des vins digitale
Ce lundi 21 mars 2022 et après plus d’un an de développement et d’échange avec des restaurateurs et sommeliers, nous lançons un appel aux restaurateurs montois qui souhaiteraient digitaliser leur carte des vins.
Les sommeliers étoilés marient vins prestigieux et vins nature pour répondre aux attentes des clients tout en explorant de nouvelles saveurs. Comment faire le lien avec une carte des vins digitale ?
Contrôles DGCCRF: séparez clairement VDF et AOC/IGP sur votre carte des vins. Bonnes pratiques concrètes et comment la carte digitale Winevizer (QR code, tablette) vous aide à informer le client et éviter les déconvenues.
Accord établi par le sommelier virtuel
Cette recommandation ne sort pas d'un guide générique : elle a été établie par le sommelier virtuel Winevizer, à partir de notre base d'accords mets-vins. C'est exactement ce qu'il fait en salle, sauf qu'il le fait avec les vins réellement présents sur la carte du restaurant.
Winevizer digitalise votre carte des vins et propose ce type d'accord à vos clients, au moment où ils choisissent. Vos équipes n'ont plus besoin de tout connaître par cœur.
Comment fonctionne le sommelier virtuel Voir la carte des vins digitale
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