Descriptions et accords mets-vins générés par l’IA pour votre carte

Winevizer sait maintenant rédiger pour vous deux choses qui prennent du temps : la courte description de chaque vin, et les accords avec vos plats. Tout se lance en un clic depuis le menu Outils IA, tourne en arrière-plan, et vous prévient par email à la fin. Un vin que vous avez déjà renseigné n'est jamais modifié : l'outil complète ce qui manque, il ne réécrit pas ce que vous avez saisi.

Une carte de cent références avec des descriptions à moitié remplies, c'est un travail que personne n'a le temps de finir. Pourtant, la fiche d'un vin sans description laisse le client sans repère au moment de choisir. Ces outils servent à combler les trous, pas à remplacer votre palais.

Les descriptions courtes, en un clic

Dans la liste des vins d'un établissement, ouvrez le menu Outils IA et choisissez Générer les descriptions manquantes. Winevizer compte les vins qui n'ont pas de description courte dans la langue de votre back-office, vous demande de confirmer, puis lance le travail.

Ce qu'il faut savoir avant de lancer :

• Seuls les vins sans description sont traités. Ceux que vous avez déjà décrits sont ignorés et comptés comme tels dans le récapitulatif.
• La description est courte, 120 caractères au plus, pour rester lisible d'un coup d'œil sur la fiche du vin.
• Elle s'appuie sur les informations de votre carte : appellation, domaine, région, cépages et, quand le vin est reconnu dans la base Winevizer, son profil de dégustation. La consigne donnée à l'outil lui interdit d'inventer un cépage, un terroir, un millésime ou un producteur qu'il ne peut pas vérifier.
• Le travail tourne en arrière-plan. Vous pouvez fermer la fenêtre, un email arrive à la fin avec le nombre de descriptions écrites, de vins ignorés et de vins sans résultat exploitable.

Les descriptions apparaissent ensuite sur la fiche du vin, dans la langue de lecture du client.

Les traduire vers les autres langues de votre carte

Si votre carte est proposée en plusieurs langues, le même menu offre Traduire les descriptions vers les langues activées. L'outil part de la description française de chaque vin et l'écrit dans les langues que vous avez activées dans la configuration digitale. Un vin sans description française est ignoré, et si seul le français est actif, l'outil vous le dit et vous invite d'abord à activer d'autres langues.

Les accords mets-vins : deux sens possibles

Les accords se génèrent dans deux sens, selon ce que vous voulez montrer à votre client.

Depuis l'écran des plats : quels vins avec quel plat

Dans la gestion des plats, Outils IA puis Générer les accords mets-vins associent un à trois vins de votre carte à chacun de vos plats. Cette génération suppose que vos plats soient encodés : sans plat, l'outil n'a rien à accorder et vous le dit. Les plats qui ont déjà des accords ne sont pas modifiés, sauf si vous demandez expressément de remplacer les accords existants.

Depuis l'écran des vins : quels types de plat pour chaque vin

Dans la liste des vins, Outils IA puis Générer les accords mets-vins indiquent pour chaque vin les types de plat qui l'accompagnent : bœuf, poisson, fromage et ainsi de suite. Ces types alimentent le filtre « plats » de votre carte digitale, celui que le client utilise quand il sait ce qu'il mange et cherche le vin qui va avec.

La fenêtre affiche d'abord le nombre de vins avec et sans accord. Pour les vins reconnus dans la base Winevizer, l'outil reprend les accords déjà connus, et l'IA ne propose que pour les autres. Un vin qui a déjà des types de plat n'est jamais touché : vos choix passent avant ceux de l'outil.

Relisez avant de laisser en ligne

Ces outils écrivent vite, pas à votre place. Parcourez la liste une fois le travail terminé, en commençant par les vins que vous connaissez le mieux et par vos références les plus vendues. Une description qui ne vous convient pas se corrige comme n'importe quelle autre, vin par vin. Le récapitulatif de fin indique aussi les vins pour lesquels aucune proposition exploitable n'a été trouvée : ce sont ceux à compléter à la main.

Par où commencer

1. Lancez d'abord les descriptions courtes sur un établissement, et relisez le résultat.
2. Si vous proposez plusieurs langues, lancez ensuite la traduction.
3. Encodez vos plats, puis générez les accords depuis l'écran des plats, et complétez les types de plat depuis l'écran des vins.

Pas encore de carte numérique ? La carte digitale gratuite permet d'en monter une première version avec vos références avant de tester ces outils.