Wijn & restaurant • 29 oktober 2024

Wat is een virtuele sommelier?

In de wereld van de horeca en bars transformeert technologische innovatie de klantervaring. Onder deze innovaties steekt de virtuele sommelier eruit als een onmisbaar hulpmiddel om uw wijnkaart van het restaurant te verrijken. Maar wat is een virtuele sommelier precies?

De virtuele sommelier: definitie

Een virtuele sommelier is een digitale oplossing die uw klanten begeleidt bij het kiezen van wijnen. Toegankelijk via een digitale wijnkaart op tablet of via een QR-code, biedt het gepersonaliseerde aanbevelingen op basis van smaakvoorkeuren en de geselecteerde gerechten.

De voordelen van de virtuele sommelier

• Verbeterde klantervaring: Uw klanten profiteren van persoonlijke begeleiding, net als bij een traditionele sommelier.
• Interactieve wijnkaart: Een wijnkaart op tablet of toegankelijk via QR-code maakt intuïtieve en dynamische navigatie mogelijk.
• Gemakkelijke updates: Wijzig en creëer uw wijnkaart in real-time zonder drukkosten.
• Verhoogde verkoop: Relevante aanbevelingen kunnen klanten aanmoedigen om wijnen van hogere kwaliteit te proberen.

Hoe integreert u een virtuele sommelier in uw zaak?

1. Digitaliseer uw wijnkaart: Transformeer uw traditionele lijst in een digitale wijnkaart.
2. Gebruik QR-codes: Plaats QR-codes op de tafels voor gemakkelijke toegang vanaf smartphones.
3. Kies voor tablets: Voorzie tablets met een speciale applicatie voor een optimale gebruikerservaring.
4. Personaliseer de inhoud: Voeg beschrijvingen, wijn-spijs combinaties en verhalen over de wijngaarden toe.

Een concreet voorbeeld

Stel je voor dat een klant twijfelt over de keuze van de wijn om bij zijn gerecht te serveren. Door de QR-code van uw wijnkaart te scannen, krijgt hij toegang tot de virtuele sommelier. Nadat hij zijn voorkeuren heeft aangegeven, stelt de sommelier een wijn voor die perfect bij zijn maaltijd past, waardoor zijn tevredenheid toeneemt.

Waarom nu de virtuele sommelier adopteren?

Met de opkomst van digitale technologieën zijn klanten steeds meer vertrouwd met interactieve technologieën. De virtuele sommelier speelt in op deze vraag door een moderne ervaring te bieden, terwijl het de elegantie en prestige behoudt die aan wijnproeven zijn verbonden.

Om te ontdekken hoe de virtuele sommelier uw zaak kan transformeren, bezoekt u onze speciale pagina op Winevizer. Aarzel niet om onze andere artikelen te raadplegen voor meer informatie over de digitalisering van de wijnkaart van het restaurant en de beste praktijken voor het creëren van een aantrekkelijke wijnkaart.